La cúrcuma: la especia dorada que protege tu cuerpo desde dentro
Santi R.A. Durante siglos, la cúrcuma ha sido utilizada en la medicina tradicional de la India y Asia. Hoy, la ciencia moderna…
Alimentación
El jugo de rabanito: el remedio natural olvidado que vuelve a llamar la atención
Durante generaciones, el rabanito ha sido un alimento humilde de huerta, asociado a ensaladas y platos sencillos. Sin embargo, en…
Comer bien no es comer menos: la alimentación moderna que protege tu salud desde dentro
Durante años se nos ha dicho que comer sano consiste en contar calorías o comer menos, pero la ciencia actual…
La remolacha: el superalimento natural que cuida tu cuerpo desde dentro
La remolacha (también conocida como betabel) es uno de esos alimentos humildes que esconden un poder nutricional extraordinario. Su color…
Moringa: la planta más nutritiva del mundo (¿milagro o realidad?)
La moringa lleva años siendo presentada como “la planta milagro”.Pero ¿qué hay realmente de cierto detrás de esta fama?La ciencia…
Alimentos fermentados: el secreto ancestral que cuida tu intestino y tu cerebro
Durante años, la alimentación moderna ha priorizado lo rápido y lo procesado. Sin embargo, la ciencia nutricional está redescubriendo algo…
La creatina deja de ser “solo para deportistas”: nuevos estudios amplían sus beneficios
En 2025, la creatina —un suplemento tradicionalmente asociado con el rendimiento físico— está consolidándose como un protagonista en la salud…
Tu segundo cerebro está en el intestino: cómo las bacterias influyen en tu estado de ánimo y decisiones
Durante años se creyó que nuestras emociones, pensamientos y decisiones nacían únicamente en el cerebro. Sin embargo, la ciencia ha…
El consumo habitual de café se asocia con menor riesgo de lesión renal aguda
De acuerdo con un estudio realizado por expertos de la Universidad Johns Hopkins ha descubierto que tomar café todos los…
Comer brócoli reduce el riesgo de cáncer
El brócoli vuelve a ocupar un lugar destacado en la ciencia nutricional. Diversos estudios epidemiológicos y de laboratorio han demostrado…